3月14日下午，丽水市区两级消保委、市场监管局在莲都某食品坊开展“阳光作坊”护航体验行动暨“诚信做食品”宣传活动，活动邀请人大代表、政协委员、作坊业主、消费者代表共10余人。

活动现场，负责人详细介绍了小作坊基本情况以及“阳光作坊”建设情况后，体验人员跟随市场监管工作人员通过展厅的“阳光作坊”监控显示屏查看了加工作业区和成品仓库的视频监控画面，并对作坊洗手消毒区、加工作业区、原料仓库、成品仓库等功能区开展体验式检查。在成品仓库，体验人员拿着产品通过手机扫码，相关产品的供货来源、生产日期、批次号、保质期、产品规格等信息一目了然。

通过此次“阳光作坊”护航体验行动暨“诚信做食品”宣传活动，大家纷纷表示对传统印象中的食品小作坊大为改观，通过“阳光作坊”视频监控，可以实时看到生产关键点位和仓库的情况，更好地保障了消费者舌尖上的安全。

去年以来，依托省政府民生实事项目“山区26县和农村阳光食品作坊”建设，市市场监管局以数字化改革为引领，提前介入指导，“一坊一策”改造，纵深推进地产特色食品作坊转型升级，建成“阳光作坊”310家，在全省首个实现在产“阳光作坊”全覆盖，实现了小作坊食品生产经营全生命周期精准监管和全过程加工阳光化。

“阳光作坊”的建设倒逼了小作坊规范生产，提高了作坊业主食品安全责任意识，提升了食品安全管理水平。今年，丽水还将在“阳光作坊”的基础上，继续加大工作力度，通过示范引领建设“阳光作坊”2.0，深化区域食品安全风险隐患治理、提升食品安全意识和诚信经营意识、促进百姓增收致富。